怎样样挑榴莲才甜呢？看形状，选择(zé)“母(mǔ)榴莲”的(de)。关于怎样样(yàng)挑榴莲才甜呢以及怎样样挑榴莲才甜呢，怎样样挑榴莲才(cái)甜一点，怎样挑(tiāo)甜(tián)的(de)榴莲，怎(zěn)样挑(tiāo)的榴莲又好吃又甜，榴莲怎样(yàng)选才甜等问题，农(nóng)商网将为你收(shōu)拾以下的日(rì)子常识(shí)：

榴莲是热性仍是(shì)凉性

　　榴(liú)莲是热性的。

　　榴(liú)莲归(guī)于性热的生(shēng)果。榴莲自(zì)身归于热带生(shēng)果，性热味(wèi)甘，且糖分含量较高，多吃简(jiǎn)单上火。

　　榴(liú)莲(lián)的养分价(jià)值比(bǐ)较高，榴莲(lián)中(zhōng)含(hán)有较(jiào)为丰厚的(de)膳食纤维、蛋白质和维(wéi)生素等(děng)，有必定的促进胃肠活动、缓解便秘的效果，

　　其间还含有(yǒu)较(jiào)为(wèi)丰厚(hòu)的脂肪、多(duō)种矿物(wù)质等，具有弥补人体(tǐ)养分(fēn)的效果(guǒ)。适量的(de)食(shí)用榴莲还(hái)能(néng)够影响(xiǎng)胃液和唾液排泄，具有开(kāi)胃、促进胃口(kǒu)的成(chéng)效;还有必定的散(sàn)寒成效，能(néng)够在(zài)必定程(chéng)度(dù)上缓解痛(tòng)经等症状。

怎样样挑榴(liú)莲才甜呢(ne)

　　1、看形状，选择“母(mǔ)榴莲”。

　　一(yī)般在(zài)行的(de)买家在购买榴莲时会选择“母(mǔ)榴(liú)莲(lián)”，其通体(tǐ)比较匀称(chēng)、丰满，乃至(zhì)榴莲外表(biǎo)会呈现许多鼓(gǔ)包，并且底部是平的，这样的榴莲它外(wài)皮(pí)薄，果肉多，并且滋(zī)味甜(tián)美(měi)，这是因为它外壳里边包裹(guǒ)着厚厚的果(guǒ)肉(ròu)，果肉紧紧与壳紧紧的贴合，所以(yǐ)其外表(biǎo)看(kàn)上去比较圆(yuán)润。

　　而(ér)那些(xiē)形(xíng)状较长、比较(jiào)小(xiǎo)的榴(liú)莲便(biàn)是咱们所说的“公榴莲”，其果肉较小(xiǎo)，皮就会(huì)厚(hòu)一些(xiē)，并且“公榴莲”的(de)口感也不如“母(mǔ)榴莲”。

　　2、看榴莲的外(wài)壳。

　　在购(gòu)买(mǎi)榴莲时，首先要调(diào)查(chá)榴(liú)莲(lián)外壳(ké)的色彩(cǎi)，假如是青色的话，阐明榴莲并没有(yǒu浙f车牌号是哪个城市 浙J车牌号是哪个城市)熟透，假如榴莲的色彩呈(chéng)黄(huáng)褐色(sè)的话，代表熟(shú)过(guò)头了，这(zhè)两(liǎng)种色(sè)彩的榴(liú)莲都不要购买，因为(wèi)其口(kǒu)感(gǎn)都欠安。

　　榴(liú)莲壳色彩为黄中带青为佳(jiā)，并(bìng)且在榴莲底部有(yǒu)轻轻裂口的最好(hǎo)，可是也不要彻底裂(liè)开，悉数裂开不仅是熟过(guò)头(tóu)口感欠好(hǎo)，并且果肉很(hěn)简(jiǎn)单遭到(dào)污染。

　　也能够(gòu)经过捏榴(liú)莲外(wài)壳上的刺来判别榴莲的口感，假如捏榴(liú)莲外壳(ké)上相邻的(de)两(liǎng)根刺(cì)，能(néng)捏(niē)得动(dòng)，代表其老练度(dù)高，能够(gòu)购(gòu)买(mǎi)，假如刺又尖(jiān)又长、还(hái)不简(jiǎn)单捏(niē)得动，阐明榴(liú)莲的(de)果(guǒ)肉少(shǎo)皮厚，还(hái)有没熟透。

　　3、闻榴莲的(de)滋味。

　　在(zài)购买(mǎi)榴莲时，拿起一个轻轻裂(liè)开的榴莲，细心(xīn)闻(wén)一下(xià)，假如闻到一丝生(shēng)味，代表此榴(liú)莲还没有熟透，假如(rú)闻着有酒(jiǔ)味，阐明这(zhè)个榴(liú)莲老练过(guò)头了(le)，此榴莲不光(guāng)滋(zī)味欠好，在口感(gǎn)上还会稍(shāo)微发(fā)苦。

　　闻到只要甜美味的话，就阐明这个(gè)榴莲的老练(liàn)度是(shì)刚刚(gāng)好，能够定(dìng)心购买。

　　其(qí)实榴莲的口感(gǎn)和滋味仍是由其(qí)种类决议(yì)的，像猫山(shān)王榴莲(lián)、苏丹王(wáng)榴莲、金(jīn)凤榴莲(lián)等都是(shì)榴莲中的尖端，而咱们常(cháng)吃(chī)的榴莲是泰国金枕头榴莲，它只能算是榴莲中入门等级，因(yīn)为(wèi)其(qí)产量大、口感清淡、价(jià)格适中简单(dān)被(bèi)老(lǎo)百(bǎi)姓承受。

怎样(yàng)选(xuǎn)择榴莲又香又甜

　　这(zhè)样选择榴莲(lián)又香又甜：

　　1、闻气味

　　好的榴莲是有香味(wèi)的，一(yī)种浓郁又不腻的滋(zī)味，就好(hǎo)像是(shì)榴莲味的(de)牛奶(nǎi)，醇醇的感(gǎn)觉(jué)。

　　你也能(néng)够(gòu)依据的榴莲的气味判别它是不是熟了、有(yǒu)没有坏(huài)。

　　因为不(bù)老练的榴莲是有一股青、涩的滋味(wèi)的，便是刚刚修剪过的青(qīng)草的滋味，而坏了(le)的榴莲呢，就会有(yǒu)很浓的酒(jiǔ)精味。

　　2、看巨细色(sè)彩

　　经过辨识果实(shí)的巨细和外(wài)观色彩(cǎi)，也能够辨(biàn)识(shí)榴莲(lián)的老(lǎo)练度(dù)，就像(xiàng)挑西瓜相同(tóng)。

　　一般(bān)来说体型比较大的榴莲老练度(dù)会(huì)好一些，从外壳色(sè)彩看，一般(bān)老练的好榴莲(lián)浙f车牌号是哪个城市 浙J车牌号是哪个城市呈(chéng)较(jiào)通透的黄色，假如青色比(bǐ)较多则证明(míng)不行老练。

　　3、捏果(guǒ)刺(cì)

　　榴莲外表(biǎo)布满了密(mì)密的尖刺(cì)，用手捏(niē)住尖刺的(de)顶端(duān)，假如稍用力就能够让它们互相挨近，阐明此榴莲(lián)较(jiào)软，皮薄，老(lǎo)练度较好，假如感觉手感(gǎn)十分(fēn)坚实，底子无法(fǎ)捏动，这样的榴莲则较(jiào)生或皮厚。

　　榴莲文明

　　明朝三(sān)宝宦官郑和率(lǜ)船队三(sān)下南洋(yáng)，因为出海时(shí)刻太长(zhǎng)，船(chuán)员们思乡心(xīn)切，乡(xiāng)愁浓郁，归心似箭(jiàn)。

　　有一天，郑和在(zài)岸上发现一种奇特果子(zi)，就带回(huí)几(jǐ)个同大伙一同品味(wèi)，许多(duō)船(chuán)员吃后对这种生(shēng)果浙f车牌号是哪个城市 浙J车牌号是哪个城市称赞不已，竟把思乡的想(xiǎng)法一(yī)时(shí)淡化了。

　　有人问郑和，“这种果(guǒ)子叫(jiào)什么姓名？”，他(tā)随口答到(dào)：“流连”。

　　榴莲与流(liú)连同音，后来人们就(jiù)将它称(chēng)为“榴(liú)莲”。

　　东南亚的华人吃(chī)了(le)，对祖国大陆“流连（榴(liú)莲）忘(wàng)返”，寄予一种思乡之情。

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